BAHAN-BAHAN
- 2 sudu makan minyak jagung atau secukupnya
- 50 gram bawang merah | dihiris
- 50 gram bawang putih | dicincang
- 100gram udang | dikupas dan bersihkan
- 1 biji telur | dipukul
- 1 pek Mi MAGGI® 2-Minit Kari | direbus tanpa rencah
- 1 paket perencah Mi MAGGI® 2-Minit Kari
- 1 sudu teh kicap manis atau secukupnya
- 1 sudu makan air atau secukupnya
- 30 gram sayur sawi | dihiris
- 30 gram kubis | dihiris
- 20 gram lobak merah | diparut
- 30 gram tauhu | dipotong dadu dan digoreng
HIASAN
- 2 biji limau kasturi, dipotong dua
- 3 sudu besar daun bawang, dihiris
- 20 gram cili merah, dibuang biji dan dihiris
CARA MEMASAK
- Panaskan minyak, tumiskan bawang merah dan bawang putih.
- Pecahkan telur dan masukkan udang, tumis sehingga masak.
- Masukkan Mi MAGGI yang direbus, perencah MAGGI Kari, kicap, air. Gaulkan rata seketika.
- Masukkan sayur sawi, kobis, lobak merah, dan tauhu. Gaulkan semua bahan sehingga rata dan masak.
- Hidangkan bersama limau kasturi, daun bawang dan cili merah.
INFO:
- Penyediaan & Masa Memasak: 20 minit
- Hidangan: 1 orang
- Seorang: 35g Protin, 41.2g lemak, 77.6g kabohidrat, Tenaga 811 Kcal
Selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sambal Telur Puyuh Kacang Buncis
Sambal Telur Puyuh Kacang Buncis Semudah ABC, 10 Minit Dah Siap Masak
Di masa sibuk, agak sukar nak fikir menu lengkap yang mudah dan sedap untuk dimasak untuk keluarga. Kalau menu goreng biasa, jemu juga. RASA cadangkan anda cuba hidangan Sambal Telur Puyuh Kacang Buncis ni. Lengkap dengan sayur! Tak perlulah nak masak 2-3 menu. Satu pun dah cukup. Memang padu rasanya.
SAMBAL TELUR PUYUH KACANG BUNCIS
BAHAN-BAHAN
- 1 sudu makan minyak masak
- 3 biji bawang merah | dicincang
- 3 ulas bawang putih | dicincang
- 60g MAGGI Sambal Tumis
- 1 sudu teh air asam jawa
- ¼ cawan air
- 10-15 biji telur puyuh | rebus dan goreng
- 1 biji bawang besar | potong bulat
- 8 batang kacang buncis potong pendek
- 1 sudu teh MAGGI CUKUP RASA
- Sedikit gula
CARA MEMASAK
- Panaskan minyak masak di dalam kuali. Tumis bahan cincang Bersama MAGGI Sambal Tumis sehingga wangi.
- Masukkan air bersama asam jawa. Reneh sebentar.
- Kemudian masukkan telur puyuh, bawang besar, kacang buncis, MAGGI CUKUP RASA dan gula secukupnya. Gaul rata supaya semua bahan bergaul mesra. Sedia untuk dihidang.
Selamat mencuba!
Mudah & Lazat. Resipi Resipi Lontong Goreng Pembuka Selera Ini Memang Kena Cuba
Hari Raya Aidilfitri bakal menjelang tiba dan ibu-ibu tentunya sudah mula berkira-kira menu apakah yang patut disajikan buat keluarga tercinta di pagi raya nanti.
Lazat dan mengenyangkan. Sajian Lontong Goreng dari MAGGI® ini tentunya menu raya yang paling sesuai dihidangkan di pagi Syawal ini. Malah nak memasaknya pun cukup mudah dan tidak menggunakan banyak bahan. Bagus kan?
Cubalah menu ini di Aidilfitri ini. Anda dan keluarga pasti pasti sukakannya. Selamat mencuba.
RESIPI LONTONG GORENG PEMBUKA SELERA
Waktu memasak: 25 mint
Saiz hidangan: 4 orang
BAHAN-BAHAN:
- 400gm nasi impit
- 4 sudu besar minyak masak
- 3 ulas bawang kecil
- 2 ulas bawang putih
- 2 sudu besar udang kering
- 60gm MAGGI® Sambal Tumis
- 100gm dada ayam
- 100ml air
- 0.25 cawan kacang tanah
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar Sos Cili MAGGI®
- 2 sudu kecil MAGGI® CukupRasa™
- 100gm taugeh
- 100gm sawi
- 50gm lobak merah
- 0.25 cawan daun bawang
- 10gm bawang goreng
- 2 sudu besar cili merah
CARA MEMASAK:
- Di dalam kuali, panaskan minyak dan tumiskan bawang merah, bawang putih, udang kering dan MAGGI® Sambal Tumis .
- Setelah pecah minyak, masukkan ayam dan tumiskan sehingga masak. Tuangkan air, masukkan kacang tanah dan gaulkan kuah sehingga sedikit pekat.
- Masukkan kicap manis, Sos Cili MAGGI® dan MAGGI® CukupRasa™. Gaulkan rata.
- Gaulkan nasi impit, taugeh dan kucai. Tumiskan sehingga rata.
Aneka Resipi Ikan
Tiga Resipi Ikan Goreng Ala Restoran Yang Mudah & Cepat Masak
Bila sebut ikan goreng, pasti terbayang ikan goreng kunyit je. Sebenarnya dengan ikan goreng ni, macam-macam hidangan enak boleh dihasilkan. Makan dengan nasi panas je pun dah buka selera. Rasanya cukup sedap. Persis air tangan mak-mak. Jadi sesuai sangatlah masak untuk ahli keluarga.
IKAN GORENG CILI KERING
BAHAN-BAHAN
- 1 ekor ikan siakap | bersihkan dan kelar-kelar
- 1 sudu makan MAGGI® Cukup Rasa | Untuk perapan ikan
- 10 biji cili kering | hiris halus
- 1 batang lobak merah | hiris memanjang
- 1 tangkai daun bawang | hiris memanjang
- 1 biji bawang Holland | mayang halus
- 2 sudu makan serbuk kari
- 3 sudu makan air
- 4 sudu makan tepung jagung
- 1 sudu teh gula perang
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu makan MAGGI® Cukup Rasa
CARA MEMASAK
- Lumur ikan dengan serbuk kunyit dan satu sudu makan MAGGI® Cukup Rasa, gaul sebati.
- Tabur tepung jagung secukupnya. Goreng ikan di dalam minyak yang banyak hingga garing Angkat dan
- Di dalam kuali lainpanaskan sesudu makan minyak, tumis bawang dan cili kering hingga wangi. Masukkan rempah kari dan sedikit air. Biarkan mendidih.
- Masukkan lobak merah, daun bawang serta 1 sudu teh MAGGI® Cukup Rasa. Tumis beberapa minit hingga semua bahan sebati.
- Tuang campuran lobak merah tadi ke atas ikan goreng dan hidangkan.
TIPS DI DAPUR: Cili kering hendaklah digunting nipis dan buang bijinya supaya tidak memberikan rasa yang terlalu pedas.
IKAN GORENG RAMPAI
BAHAN-BAHAN A
- 2 ekor ikan selar/kembung | dibersihkan
- 1/2 sudu teh MAGGI® Cukup Rasa | Untuk perapan ikan
- 2 biji cili merah | hiris nipis
- 1 biji cili hijau | hiris nipis
- 5 biji cili padi | hiris nipis
- 1 sudu makan serbuk kunyit
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh jintan putih
- 1 tangkai daun kari
- 2 sudu teh MAGGI® Cukup Rasa
CARA MEMASAK
- Lumur serbuk kunyit dan tabur setengah sudu teh MAGGI® Cukup Rasa ke atas ikan.
- Panaskan minyak yang banyak di dalam kuali. Goreng ikan hingga garing dan ketepikan.
- Panaskan sesudu makan minyak di dalam kuali, tumis bahan-bahan hiris bersama daun kari, jintan manis dan jintan putih hingga wangi.
- Tambahkan dua sudu teh MAGGI® Cukup Rasadan gaul sebati.
- Tuang bahan-bahan goreng tadi ke atas ikan goreng. Perahkan sedikit lemon jika suka dan hidangkan.
TIPS DI DAPUR:
- Untuk mendapatkan ikan goreng yang rangup, pastikan ikan dikelar-kelar dan air basuhan disejatkan sepenuhnya.
- Jika ikan mengandungi air berlebihan, ini melambatkan proses menggoreng dan tekstur ikan akan menjadi lembap dan tidak garing.
IKAN GORENG TAUCU KICAP
BAHAN-BAHAN
- 3 potong ikan kerapu/senangin
- 1 sudu teh MAGGI® Cukup Rasa | Untuk perapan ikan
- 1/2 cawan taucu | toskan airnya
- 4 sudu makan kicap manis
- 1 biji timun | buang empulur & potong memanjang
- 6 biji cili padi | ketuk
- 1 biji cili merah | potong serong
- 1 biji bawang besar | potong bulat
- 2 sudu teh MAGGI® Cukup Rasa
CARA MEMASAK
- Lumur ikan dengan satu sudu teh MAGGI® Cukup Rasa.
- Panaskan minyak di dalam kuali. Goreng ikan hingga garing. Ketepikan.
- Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis bawang besar hingga wangi.
- Masukkan ikan goreng, taucu, kicap pekat manis, timun, cili padi dan cili merah. Biarkan masak masak beberapa minit hingga semua bahan sebati. Tambah sedikit air jika perlu
- Tambahkan dua sudu teh MAGGI® Cukup Rasa. Gaul sebati dan hidangkan.
TIPS DI DAPUR: Sebaiknya taucu hendaklah dicuci dan buang airnya. Ia bertujuan untuk mengelakkan rasa masin berlebihan pada masakan. Tak perlu tambah garam lagi kerana taucu dan kicap sudah sedia masin.
Selamat mencuba!