Cuti-cuti ni cuba masak ayam cili kering stail Cina pulak. Ni resipi Cina Muslim, memang sedap bukan main. Rasa masam-masam manis pedas gerenti bertambah makan nasi nih.
Jom masak sendiri lagi puas hati, boleh jimat duit, jom semak resipi yang dikongsikan Ria Razali ni.

AYAM MASAK CILI KERING STAIL CINA

Masam, Manis Pedas , Sedapnya Ayam Masak Cili Kering Stail Cina Muslim
.

BAHAN-BAHAN:

  • 250gm ayam | dipotong kecil atau sederhana:
  • 5 biji bawang merah – mayang dan potong tebal (2 versi)
  • 3 biji ulas bawang putih | dimayang
  • 1 biji cili merah | dimayang
  • 3 biji cili padi | dimayang
  • 10 tangkai cili kering | hiris kecil
  • Daun kari
  • Sos cili, sos tomato dan sos tiram | secukupnya tengok kuantiti ayam
  • Pes asam jawa
  • Tepung gandum
  • Telur

*sukatan boleh tengok foto

Masam, Manis Pedas , Sedapnya Ayam Masak Cili Kering Stail Cina Muslim
.

IKLAN

CARA MEMASAK :
1. Ayam potong keciL, atau potong besar ikut suka..
2. Lepas itu basuh dengan air garam, celup dalam telur dan tepung. Kemudian goreng.

Masam, Manis Pedas , Sedapnya Ayam Masak Cili Kering Stail Cina Muslim
.

3. Toskan minyak ayam.
4. Tumis cili kering dan daun kari sampai garing.
Masam, Manis Pedas , Sedapnya Ayam Masak Cili Kering Stail Cina Muslim
.

Masam, Manis Pedas , Sedapnya Ayam Masak Cili Kering Stail Cina Muslim
.

IKLAN

5. Masukkan bawang merah, bawang putih, cili padi dan cili merah

Masam, Manis Pedas , Sedapnya Ayam Masak Cili Kering Stail Cina Muslim
.

6. Letak semua sos tadi secukupnya. Ikut kuantiti ayam.

IKLAN

Masam, Manis Pedas , Sedapnya Ayam Masak Cili Kering Stail Cina Muslim
.

7. Masukkan sedikit air. Biar sedikit pekat. Masukkan pes asam jawa dan gula serta garam secukup rasa.
9. Masukkan ayam goreng tepung tadi dan gaul.

Masam, Manis Pedas , Sedapnya Ayam Masak Cili Kering Stail Cina Muslim
.

10. Bila sebati, biar sekejap dan siap!

Kredit : Patin Fauzi
FB :KONGSI RESEPI MASAKAN DAN PETUA

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI