Biskut Black Walnut KitKat ini, tengok rupanya taklah begitu menarik kan? Tapi, rasanya sangat sedap. Jadi, jangan pandang sebelah mata pada biskut ini ye.

Zaman sekarang, biskut sebegini bukan dihidangkan waktu musim perayaan saja tapi bila-bila masa bila teringin. Bahkan, boleh buat dan simpan stok untuk anak-anak makan kat rumah. Mesti anak-anak suka.

Bila bakar biskut ni, harum semerbak satu rumah baunya. Rasanya pula ranggup dan premium mewah dengan pelbagai rasa.

Sila cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Aisyah Humaira ini ye.

Biskut black walnut Kitkat

 Bahan A :

3 ketul mentega (250gm tiap satu) – boleh beli online di sini

2-3 cawan gula perang lembut (atau ikut manis disukai) – boleh beli online di sini

3 sudu besar gula kastor – boleh beli online di sini

2 sudu kecil mentega vanilla 

6 sudu besar minyak jagung – boleh beli online di sini

2 sudu besar coklat emulco 

**Satukan semua bahan dan kacau rata sahaja jangan sampai kembang

Bahan B Kering:

4 cawan teh tepung gandum – boleh beli online di sini

1 sudu kecil baking powder – boleh beli online di sini

2 cawan teh tepung jagung – boleh beli online di sini

1 1/2 sudu kecil emplek

1/4 cawan teh serbuk dark coklat 

1/2 cawan serbuk coklat cadbury (atau boleh guna serbuk koko biasa)

*Ayak semua bahan diatas dalam besen

Bahan C:

1 bungkus coklat kitkat @kitkatmalaysia  (potong kecil)

1/2 cawan coklat chip – boleh beli online di sini

1 cawan kacang badam nibs

1/2 cawan mini cornflakes – boleh beli online di sini

1 cawan cornflakes kisar

Bahan D:

Kacang walnut (bakar atau sangai separuh masak) – boleh beli online di sini

Cara Memasak:

Kacau bahan A dengan senduk kayu sekadar rata dan masukkan bahan B yang telah diayak. Masukkan separuh-separuh dahulu, sambil kacau hingga adunan tidak terlalu keras atau lembik. Jika terlalu lembik tambah tepung gandum.

Masukkan semua bahan C dan kacau rata semuanya. Adunan mesti lembut tapi tidak lembik melekat di tangan. Simpan adunan 1jam atau lebih dalam peti.

Panaskan oven sebelum bakar. Sudukan adunan saiz kecil di atas loyang dan letak coklat kitkat yang dipotong atasnya bersama kacang walnut.

Bakar biskut pada suhu 165C selama 35 minit atau sehingga masak. Siap.

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Red Velvet Muffin, Idea Pemanis Mulut Untuk Acara Jamuan

Kek Puding Susu Penuh Rasa Lemak Manis Yang Sedap

Kek Batik Lembut Dan Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Kek Pisang Coklat perskongsian Chef Ninja dari page Rasa Share Resipi ni nampak sedaplah. Nak buatnya pun mudah. Hanya campurkan semua bahan dan adun sahaja guna blender. Tak perlu susah-susah pukul guna mixer dan sebagainya. Ada cara mudah, lagilah laju bila buat kerja kan? Bagi anda yang nak cuba resipi Kek Pisang Coklat mudah ni, berikut adalah bahan-bahan serta cara membuatnya. Selamat mencuba!

RESIPI KEK PISANG COKLAT GUNA BLENDER

BAHAN-BAHAN:

• 3 biji pisang berangan
• 2 cawan tepung gandum – beli online DISINI
• 1 sudu teh baking powder – beli online DISINI
• 1 sudu teh soda bikarbonat – beli online DISINI
• 4 biji telur gred A
• 1 cawan gula halus – beli online DISINI
• 1 sudu esen vanilla – beli online DISINI
• 1 cawan minyak – beli online DISINI
• Coklat coin secukupnya – beli online DISINI
• Loyang saiz 8 inci – beli online DISINI

CARA MEMASAK:
1. Ayak tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat ke dalam satu bekas. Ketepikan.
2. Kisar (blend) telur, gula dan esen vanilla selama 6 minit. Berhenti sekejap-sekejap ya bagi elak blender jem.
3. Kemudian masukkan minyak dan blend lagi.
4. Bila sudah sebati, masukkan pisang yang telah dilenyek. Blend juga sekejap.
5. Tuang bahan kisar ke dalam bekas tepung tadi. Kacau sebati menggunakan senduk.
6. Sapu loyang 8×8 inci dengan mentega atau lapik menggunakan baking paper.
7. Tuang adunan ke dalam loyang dan susun hirisan pisang dan coklat coin di atasnya.

8. Panaskan ketuhar dan bakar pada suhu 160c selama 45 – 50 minit. Lagi garing lagi sedap rasa kek ini kerana bila sudah masak, ia akan jadi semakin lembab.

9. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Chef Ninja

Blender lama anda nak rosak? RASA kongsikan seleksi BLENDER baru yang boleh anda miliki mengikut bajet sendiri. Macam-macam ada.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Cara Masak Ayam Pedas Korea Paling Ekspress. 10 Minit Dah Siap.

Resipi Ikan Siakap Stim Ala Thai Confirm Sedap & ‘Juicy’

Resipi Jeli Kelapa Muda Guna Sukatan Cawan. Sedap & Sejuk Dimakan

Resipi Sambal Penyet 6 Bahan Paling Ringkas Dan Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Selalu kita dengar kek coklat vanila kan? Kali ni kita buat kek cokat sunquick pula. Rasanya mesti unik sebab ada rasa coklat dan masam manis oren sunquick. Jom try.

KEK COKLAT SUNQUICK

BAHAN-BAHAN

• 1 cawan air suam.
• 1 cawan minyak masak
• 1 setengah cawan tepung gandum
• Coklat masakan (diparut)
• Coklat chips (untuk hiasan)

BAHAN DIKISAR
• 4 biji telur.
• 1 cawan gula
• 4 sudu besar susu pekat manis
• 4 sudu besar serbuk koko
• 4 sudu besar sunquick
• 1 sudu besar ovelet
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil coklat emulco

Cara membuat
1. Satukan semua BAHAN DIKISAR. Kemudian putar guna mixer sampai gebu. Masukkan air suam dan minyak masak. Putar lagi sampai sebati.
2. Masukkan tepung gandum. Putar sebati. Kemudian tuang parutan coklat masakan tadi di dalam bancuhan tepung. Hanya perlu kaup-kaup sahaja dengan sudip.
3. Tuang dalam acuan. Acuan perlu sapu minyak masak.
4. Tabur coklat chips.
5. Kek ini boleh dibakar atau dikukus.
6. Bakar pada suhu 180°C selama 45 minit. Tepulang pada oven masing-masing.

Selamat mencuba!

Resipi oleh Masni Bahari dari Telegram KakiMakan