Cara Ringkas Masak Gulai Nangka Muda & Ayam Masak Lemak Cili Api

Masak lemak cili api Negeri Sembilan memang tiada tandingan. Seringkali disebut sebagai masakan yang ringkas namun sedap yang padu, membuatkan ramai yang suka memasaknya.

Menerusi perkongsian resipi daripada Muhamad Muktamin Abdul Karim untuk gulai nangka muda dan ayam masak lemak cili api ini, sangat mudah dan bahan-bahannya mudah didapati.

 

GULAI NANGKA MUDA & AYAM MASAK LEMAK CILI API

Cara Ringkas Masak Gulai Nangka Muda & Ayam Masak Lemak Cili Api

BAHAN TUMBUK:

Cili api/padi
Kunyit
Garam

TONTON Gerenti Jadi: Mac & Cheese Rendang (Anchor) 

TONTON Dapur Rasa – Projek Air Tangan Emas

IKLAN

BAHAN-BAHAN:

½ ekor ayam
1 mangkuk nangka | direbus lembut
1 keping asam keping – beli online di sini
1 helai daun kunyit
1 biji setengah santan kelapa
Garam secukup rasa

Cara Ringkas Masak Gulai Nangka Muda & Ayam Masak Lemak Cili Api

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CARA MASAK:

1. Masukkan ayam dan bahan tumbuk bersama daun kunyit dan asam keping. Gaul sebati dan biar sampai air ayam kering.

IKLAN

Cara Ringkas Masak Gulai Nangka Muda & Ayam Masak Lemak Cili Api

Cara Ringkas Masak Gulai Nangka Muda & Ayam Masak Lemak Cili Api
2. Masukkan santan dan nangka muda. Masak sehingga tahap kepekatan kuah yang disukai. Saya suka agak pekat dan sehingga kuah timbul minyak.

Cara Ringkas Masak Gulai Nangka Muda & Ayam Masak Lemak Cili Api

Cara Ringkas Masak Gulai Nangka Muda & Ayam Masak Lemak Cili Api

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

CARA BUAT SAMBAL TUK-TUK/GESEK

IKLAN

Cili api/cili padi ditumbuk dengan garam, diikuti ikan bilis dan bawang kecil/besar. Perah asam limau. Siap.

Cara Ringkas Masak Gulai Nangka Muda & Ayam Masak Lemak Cili Api

Cara Ringkas Masak Gulai Nangka Muda & Ayam Masak Lemak Cili Api

Kredit resipi: Muhamad Muktamin Abdul Karim

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa

Cara Buat Bawang Goreng Rangup & Wangi Ikut Petua Mak

Menu Mudah Masak Ayam Rendang Sambal 

Resipi Lengkap Roti Naan Cheese, Ayam Tandoori & Keema Daging 

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI