Panggil roti tapi seakan lempeng dan makan dengan kuah kari daging hancur. Roti kerca makanan orang Kedah dan dahulu lebih terkenal dikalangan kerabat Kedah

ROTI KERCA

BAHAN-BAHAN KUAH KARI DAGING:

• 1 keping daging cincang,
• 1 biji kentang, potong dadu kecil,
• 1 tin kecil tomato puri,
• 3 sudu besar rempah kari daging,
• 1 biji bawang besar India,
• 2 ulas bawang putih,
• 1/2 inci halia,
• 1 batang kayu manis,
• 2 kuntum bunga lawang,
• 2 biji buah pelaga,
• 1 kotak kecil santan,
• 2-3 cawan air.
• Secubit garam.

CARA MEMASAK:

1. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang putih, bawang merah, halia dan semua rempah kayu manis, bunga lawang serta buah pelaga. Tumis sampai bawang layu.

2. Campurkan sedikit air dengan rempah, gaul rata kemudian masukkan ke dalam kuali tadi.

3. Masukkan santan dan air. Kacau rata ya. Kalau masih pekat, tambah lagi ya

4. Sudah mendidih, masukkan daging cincang dengan kentang sekali. Jenama apa pun boleh.

5. Gaul rata dan pastikan daging masak.

6. Dah mendidih elok, masukkan tomato puri. Kacau lagi.

7. Dah mendidih beriya, masukkan garam.

8. Kalau sudah masak & kuah memekat boleh tutup api.

ROTI CERCA

BAHAN-BAHAN:

• 2 cawan tepung gandum
• 2 biji telur
• Secubut garam
• 3 cawan air

CARA MEMASAK:

1. Sekarang, kita buat rotinya pula. Masukkan tepung gandum, telur, secubit garam dan air dalam pengisar. Kisar sampai betul-betul sebati.

2. Beginilah selepas dikisar.

3. Panaskan kuali tidak melekat dan tuangkan dalam sesenduk adunan. Buat nipis seperti lempeng.

4. Kemudian gulungkan seperti ini.

5. Gunting atau potong menyerong.

6. Tuang kuah daging tadi.

7. Tambah bawang goreng dan daun sup.

INFO: Kalau tidak makan daging boleh tukar kepada isi ayam kisar.

KREDIT RESIPI & GAMBAR: Khairul Hakimin Muhammad

ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:

Sihat & Mudah Disediakan Ayam Panggang Lemon Bermadu

Gulai Ikan Tenggiri Merah Menyala , Pasti Makan Bertambah Ni

Viral Terung Bakaq Ayaq Asam Lemak Bakal Musnahkan Diet Anda

Resipi Set Beriani Istimewa Ayah, Pakar Lauk Kenduri, Gulai & Kurma Daging.

Asam Pedas Johor Pekat Kaw! Rahsia Ikat Perut Suami & Pujuk Hati Emak Mentua

Roti telur menu simple dan mudah nak sediakan untuk keluarga. Tambah pula bila ada roti yang tak habis dan hampir expired. Sesuai sangat nak buat roti telur untuk sarapan atau pun minum petang. Boleh cuba 5 resipi roti telur yang RASA kongsikan ini, selepas ni tiada lagi masalah roti terbuang kan?

ROTI TELUR GARING

Bahan-bahan:

4 biji telur

2 sudu besar planta

Serbuk lada putih

Lada hitam kasar

Mushroom seasoning

1 sudu kecil mayonis

Roti keping

Keju

Cara memasak:

1.Rebus telur dalam 4 biji.

2.Kupas kulit telur tu, masuk dalam mangkuk, lenyekkan dengan garfu.

3.Masuk planta, serbuk lada putih, lada hitam kasar (black pepper coarse), mushroom seasoning, mayonaise, Gaul semua sebati.

4.Letak pada roti, letak keju sekeping, sapu planta luar roti, grill atas kuali tidak melekat. Jangan letak minyak apa-apa, pusingkan sampai roti tu garing.

5.Angkat, potong tepi roti dan belah tengah, guna pisau yang tajam.

Kredit: Yatiekitchen 

ROTI TELUR BERHANTU

Bahan-bahan:

6 keping roti

Susu pekat manis

2 biji telur

Cara membuat:

1.Pecahkan telur dan masukkan dua sudu susu pekat.

2.Kacaulah bagi ia sebati

3.Celup roti.

4.Bahagi dua belah dan celup.

5.Gorenglah tanpa minyak atau kurang sebab kalau minyak banyak ia meresap.

6.Nampak manis warnanya boleh la angkat.

Kredit: Cheyah Saripuddin

ROTI TELUR DENGAN JEM COKLAT

BAHAN-BAHAN:

Beberapa keping roti hiris (saya guna 6 keping)

Jem peanut butter/coklat

2 biji telur

Susu pekat manis

CARA PENYEDIAAN:

1.Potong roti kepada 4 bahagian.

2. Ambil sekeping roti yang telah dipotong dan sapukan coklat atau peanut butter.
3. Lapis lagi sekeping roti di atas roti yang ada coklat tadi. Letak sedikit susu pekat diatasnya dan letak lagi sekeping roti. Jadi, akan ada tiga lapisan roti ya.
4. Kemudian, pecahkan telur dan gaul sebati putih dan kuning telur. Masa ni dah boleh panaskan kuali untuk menggoreng. Saya letak marjerin sedikit.
5. Celup roti ke dalam telur.
6. Masukkan roti yang sudah dicelup telur ke dalam kuali. Pastikan semua bahagian digoreng sehingga kekuningan.
7. Siap untuk diangkat. Dan boleh terus makan.

ROTI TELUR SARDIN

BAHAN-BAHAN
1 tin kecil sardin
4 biji telur
Garam
3 tangkai cili padi (dicencang)
Lada sulah
½ biji bawang holland (dicencang)
Sedikit daun sup dan daun bawang (dicencang)
Roti keping
Minyak masak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT
1. Lenyek ikan sardin dan sedikit sosnya.
2. Gaul ikan sardin tadi dengan telur, garam, cili padi, lada sulah, bawang holland, daun sup dan daun bawang sampai sebati.
3. Celup roti dalam adunan sardin.
4. Goreng dalam minyak masak panas seperti menggoreng roti telur biasa tu. Siap.

Resipi oleh Zur Ain Salim dari Telegram KakiMakan Channel

ROTI TELUR BEREMPAH ALA ROTI JOHN

BAHAN-BAHAN :

*2 biji telur

*1/2 bj bawang holland

*Daun bawang

*1/2 biji cili merah/capsicum

*1 sudu kecil rempah kari daging

*1/2 sudu kecil serbuk lada hitam/sulah

*Sedikit garam

6 keping roti (terpulang jenis roti yang hendak digunakan)

Mayonis

Sos cili

Sayuran: timun, salad, tomato, coleslaw atau sebagainya.

 CARA MEMASAK:

1.Gaulkan semua bahan yang bertanda * hingga sebati.

2.Sapukan sedikit minyak pada kuali.

3.Tuangkan sedikit campuran telur tadi dan letakkan sekeping roti ke atas telur. 4.Goreng seketika dan  terus angkat.

5.Kemudian boleh letakkan mayonis dan sos cili. Serta letakkan sayuran pilhan anda.

Kredit: Ellyna Abdul Aziz

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Sardine Roll. Buat Banyak Boleh Frozen

Baked Mango Cheesecake. Lemak Berkrim Kegemaran Anak-Anak

5 Resipi Karipap Ni Memang Sedap Makan Panas-Panas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Sarapan pagi dengan roti memang enak. Buat sarapan pagi tuna croissant sandwich ni. Rangup berongga sedap makan ketika panas mahupun sejuk.Pasti sekeluarga suka dengan inti yang padat begini. Puas hati makan.

TUNA CROISSANT SANDWICH

 Bahan-bahan:

• 1 bungkus roti Croissant dipotong dua
• Hirisan timun jepun
• Hirisan tomato
• Salad romaine
• Capcicum dicincang (kalau suka pedas guna cili padi)

Bahan inti tuna:

• 1 tin tuna mayonis
• 1 tin tuna cili

3-4 sudu besar mayonis

4 kepingan cheesedale

Cara membuat:

1.Roti croissant dipotong di bahagian tengah tanpa putus.

2.Dalam mangkuk, masukkan tuna,mayonis,serbuk lada sulah, serbuk lada hitam,sedikit garam dan Gaul rata.

3.Sudukan tuna yang telah dibancuh di tengah roti,letakkan cheesedale atasnya

4.Bakar selama 2 minit,tekan menu “air fryer” dengan suhu 200c.

5.Siap dibakar, bolehlah isikan sayur kegemaran.

6.Siap untuk dihidang.

Kredit: Aisyah Humaira

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan

Nampak Sedap! Resipi Kerang Masak Cili Ala Sheila Rusly

Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je

Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji  

Sangat Sedap, Resipi Sambal Lada Bilis Extra Pedas

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official