Puding Roti Marble memang jadi kegemaran ramai. Jika ada lebihan roti yang dah hampir keras dan nak tamat tempoh, anda boleh hasilkan sajian manisan ni. Dari dibiarkan begitu sahaja, pastinya membazir kan? Tak susah pun. Malah resipi perkongsian saudari Norlida Salleh ni menggunakan agar-agar bertali je. Senang sangat. Jom cuba.
RESIPI PUDING ROTI MARBLE
BAHAN-BAHAN:
- 10gm agar-agar tali
- 3 cawan air
BAHAN KISAR:
- 4 keping roti | dicarik
- 1 cawan susu cair
- 1 1/2 cawan susu pekat
- 1/2 cawan gula halus
- 2 biji telur
- 2 sudu makan marjerin
- Beberapa pewarna pilihan
CARA MEMASAK:
- Masak agar-agar tali bersama air hingga larut.
- Kemudian masukkan bahan yang dikisar ke dalam periuk berisi larutan agar-agar. Masak hingga pekat.
- Bahagikan adunan kepada tiga bahagian. Warnakan menggunakan pewarna pilihan.
- Tuang adunan yang telah diwarnakan tadi ke dalam bekas bersesuaian secara berselang-seli. Tuang perlahan-lahan.
- Sejukkan dalam peti sejuk. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Norlida Salleh
ANDA JUGA BOLEH CUBA:
Enak Dimakan Sejuk. Ini Resipi Puding Roti Coklat Paling Mudah.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sedap & Penuh Berkrim, Resipi Mudah Creamy Chicken Thai Bread
Nampak sedap hidangan creamy chicken Thai bread ni. Kecil molek, mudah untuk dimakan.
Resipi yang dikongsi Tiesha Abdul Rahman ini, turut memasukkan tip bagi menjadikan hidangan roti ini lembut dan masak sekata.
CREAMY CHICKEN THAI BREAD
BAHAN BUN
27-28 biji (30 gm)
BAHAN (A):
500gm tepung high protein – beli online di sini
75gm gula kastor – beli online di sini
20gm susu tepung – beli online di sini
½ sudu teh garam
1 paket yis (11gm)
5gm bread softener – beli online di sini
5gm bread improver – beli online di sini
BAHAN (B):
275 gm air sejuk (peti ais)
1 biji telur
BAHAN (C):
50gm marjerin – beli online di sini
BAHAN (D):
Breadcrumbs putih
Breadcrumbs oren
1 biji telur (pecahkan)
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan semua bahan A dan gaul sebati. Kemudian, masukkan bahan B sedikit demi sedikit. Gaul sehingga semuanya bercampur.
2. Bila adunan sudah sebati, masukkan bahan C. Gaul hingga adunan menjadi elastik dan tidak melekat pada tangan. Anggaran menguli dalam 30 minit hingga sejam. Lagi lama uli lagi lembut roti.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
3. Rehatkan doh selama sejam. Kemudian, bahagikan doh (30 gm) dan bulatkan ia.
4. Taburkan sedikit tepung di atas tray, susun doh dan tutup ia dengan kain atau plastik yang bersih selama 30 minit.
5. Sediakan breadcrumbs ke dalam satu bekas. Campurkan kedua-dua breadcrumbs. Sediakan 1 lagi telur yang telah dipecahkan ke dalam bekas yang lain.
6. Ambil doh yang telah dikembangkan tadi, celup ke dalam telur dan kemudian golekkan ia ke dalam bekas breadcrumbs. Letak kembali ke atas tray. Buat sehingga habis.
7. Biarkan roti yang telah bersalut dengan breadcrumbs tadi selama 10 minit. Tutup permukaan roti dengan kain atau plastik yang bersih.
8. Panaskan minyak dan 3 sudu besar shortening (untuk bagi warna roti sekata). Panaskan sehingga shortening larut.
9. Goreng roti hingga keperangan. Guna api yang sederhana kecil dan minyak yang banyak. Angkat dan toskan.
TIP:
*Guna api sederhana kecil untuk pastikan roti masak di dalam dan luar. Untuk elakkan roti berbau yis.
*Masa menggoreng, minyak kena panas. Masa nak masukkan roti, matikan sekejap api barulah masukkan ia. Kemudian, barulah boleh buka api yang sederhana kecil. Kalau minyak terlampau panas, bahagian luar akan kelihatan garing dan bahagian dalam masih mentah.
*Ayak tepung pada tray untuk elakkan bentuk jari melekat pada doh roti.
*Semasa proses menggoreng, terbalikkan roti sebanyak 2 kali sahaja. Jangan selalu terbalikkan ia untuk elakkan doh meresap minyak yang banyak.
*Terbalikkan ia menggunakan lidi sate. Jangan guna sudip. Angkat pun guna lidi jugak.
*Pastikan tray yang digunakan untuk toskan burger dilapik dengan redai/jaring ketuhar. Lapik di atasnya dengan tisu dapur. Barulah toskan roti dan biarkan ia sejuk sepenuhnya.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
BAHAN INTI CREAMY CHICKEN:
2 keping dada ayam (500gm)
1 sudu kecil serbuk lada hitam tumbuk
Garam
*Perap isi ayam dengan garam dan serbuk lada hitam. Perap selama 30 minit.
1 sudu besar mentega – beli online di sini
1 sudu besar tepung gandum – beli online di sini
1 cawan susu segar
1 biji bawang holland | potong dadu – beli online di sini
2 ulas bawang putih | cincang – beli online di sini
1 biji tomato | dadu
1/4 biji capsicum merah | dadu
1/4 biji capsicum hijau | dadu
1/4 biji capsicum kuning | dadu
1/2 tin cendawan butang | dipotong halus – beli online di sini
1 kiub pati ayam
2 keping cheese cheedar
CARA MEMASAK:
1. Cairkan mentega dalam periuk. Guna api yang kecil untuk elakkan ia hangus. Kemudian, masukkan tepung gandum. Kacau hingga sekata.
2. Masukkan susu segar. Kacau lagi. Masukkan perapan ayam tadi ke dalam periuk. Biarkan ia bertukar warna.
3. Kemudian, masukkan bawang holland, bawang putih, tomato, capsicum 3 beradik, cendawan butang dan kiub pati ayam. Sentiasa kacau untuk elakkan ia menjadi hangit.
4. Akhir sekali, masukkan cheese cheddar. Biarkan cheese cair. Kacau hingga ia pekat. Angkat dan sejukkan sebelum digunakan.
*Potong tengah roti dan masukkan filling bersama daun salad. Hias mengikut kreativiti masing-masing.
Kredit resipi: Tiesha Abdul Rahman
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
8 Resipi Sup Sedap & Mudah Dimasak, Lebih Sihat & Bebas Minyak
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Buat Sendiri Teh 3 Layer, Sama Macam Kat Kedai Mamak
Di samping ramai peminat kopi, ada juga peminat teh. Lagi-lagi teh 3 layer. Teh 3 layer ni memang ramai peminatnya. Rasanya sedap dan lemak-lemak manis dengan susu serta gula melaka. Nah, kami kongsikan resipinya supaya korang boleh buat sendiri di rumah.
TEH 3 LAYER (resipi untuk 2 gelas)
BAHAN-BAHAN
• 3 ucang teh
• Sedikit air panas
• 3 keping gula melaka
• Ais
• 1/2 tin susu cair
CARA MEMBUAT
1. Bancuh teh uncang dengan air panas dan biarkan seketika. Ketepikan.
2. Cairkan gula melaka dalam periuk dengan sedikit air. Kacau hingga gula melaka hancur dan sebati.
3. Masukkan air gula melaka ke dalam gelas dan sejukkan seketika.
4. Masukkan ais ke atas lapisan gula melaka. Kemudian masukkan susu cair dengan perlahan-lahan.
5. Masukkan air teh dengan perlahan-lahan. Siap untuk diminum!
TIP
Sila kurangkan gula melaka kalau tak suka manis. Boleh juga nak tambah teh uncang supaya lapisan teh lebih pekat.
Resipi oleh Saliza Sabri dari Telegram KakiMakan t.me/kakimakan
Biskut Cornflakes Coklat Paling Mudah, Guna 3 Bahan Je
Biskut cornflakes antara biskut raya yang mendapat tempat di hati semua. Selain Cornflakes Madu, Cornflakes Coklat ini juga mudah untuk menghasilkannya. Cuma guna tiga bahan.
Jika dihidangkan, inilah biskut raya yang selalu ‘licin’ dahulu. Kanak-kanak pasti menggemarinya.
Ikuti perkongsian resipi biskut Cornflakes Coklat ini daripada Norhayati Ahmad. Sangat mudah dan sedap.
BAHAN-BAHAN:
500g coklat masakan – Boleh beli online di sini
500g cornflakes – Boleh beli online di sini
1 botol besar mentega kacang kasar Lady’s Choice – Boleh beli online di sini
CARA MEMASAK:
Masukkan coklat masakan dan mentega kacang ke dalam kuali. Kacau dengan api yang perlahan. Sentiasa kacau bagi mengelakkannya daripada hangit.
Apabila bahan sudah sebati dan ada gelembung-gelembung keluar, baru masukkan cornflakes dan kacau rata.
Setelah itu, masukkan ke dalam cup comel.
Setelah siap semuanya, bolehlah disimpan di dalam bekas kedap udara.
NOTA:
Tidak perlu simpan di dalam peti sejuk. Coklat akan kering dengan sendiri.
Biasanya saya gunakan coklat Beryl’s, tapi sebabb nak buat 1 adunan saja, saya guna coklat seperti di atas. Tetap rasa sedap.
Kalau nak tabur kekacang atau manik warna-warni pun boleh. Ikut kreativiti masing-masing. Tapi saya suka yang ori begini.
Selamat mencuba.
Kredit: Norhayati Ahmad
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Kek Pisang Coklat Kluster Kayangan. Rasa Mewah, Sedap Tak Terkata
Mahukan Air Katira Versi Ekspres dan Sedap, Begini Cara Buatnya
Sedap dan Mudah, Lasagna Daging Cheese Tertarik Ini Memang Padu!
Daging Masak Lemak Cili Api, Buat Cara Tumis Luar Biasa Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official