Sedapnya Kuih Kasturi. Rupanya nak buat kuih ini mudah sahaja. Bahan-bahannya sangat ringkas. Ada yang suka makan? Kalau tepung salut tu garing dan rangup, lagi nikmati. Jom cuba resipi perkongsian saudari Sri Sarimah Helsy ni. Pasti puas hati.
RESIPI KUIH KASTURI SEDAP
BAHAN-BAHAN:
1/2kg kacang hijau – beli online disini
1-2 helai daun pandan
Gula secukupnya – beli online disini
Sedikit garam – beli online disini
Kelapa parut secukupnya – jika suka
BAHAN TEPUNG SALUT:
1 sudu makan marjerin – beli online disini
110gm tepung gandum – beli online disini
50gm tepung beras – beli online disini
Sedikit serbuk kunyit – beli online disini
Sedikit garam
Air secukupnya
CARA MEMASAK:
1.Rendam kacang hijau selama 3-4 jam. Kemudian rebus hingga empuk.
2. Bila kacang sudah empuk, masukkan daun pandan, gula secukupnya dan juga sedikit garam. Gaul dan kacau hingga kering. Angkat dan sejukkan.
3. Jika suka, boleh juga tambahkan kelapa parut. Ada juga yang menambah tepung gandum (empunya resipi guna gula sahaja).
4. Bila adunan kacang telah sejuk, bentukkan menjadi kepingan. Boleh bentuk guna tangan atau cetak guna acuan.
5. Untuk membuat bancuhan tepung, cairkan marjerin dengan memasukkan bekas ke dalam air panas.
6. Kemudian masukkan tepung gandum, tepung beras, serbuk kunyit, garam dan air. Jumlah air agak-agak sahaja. Adun sebati.
7. Ambil kepingan kacang tadi dan celup ke dalam bancuhan tepung. Masukkan terus ke dalam kuali berisi minyak panas dan goreng hingga kekuningan.
8. Angkat dan toskan minyak. Kuih Kasturi sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Sri Sarimah Helsy
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Masak Kuah Mee Udang Penang Mari Ikut Resipi Mak. Sedap Tak Terkata!
Resipi Mi Goreng Basah Tauhu Hancur. Sangat Sedap & Tak Guna Telur
Cara Masak Nasi Lemak Pandan, Sambal & Ayam Berempah Paling Padu
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
https://www.youtube.com/watch?v=0XB6t7I7-ZM
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Maggi Ayam Homemade Lebih Puas Makan
Kalau dah tiap hari mengadap mi maggi tak bagus juga untuk kesihatan. Kalau dah suka sangat boleh saja buat sendiri dengan bahan-bahan mudah didapati. Memang sesuai lah menu ni dengan seruan kerajaan yang suruh kita duduk di rumah. Apa lagi korang yang hantu maggi tu boleh lah cuba.
Bahan-bahan mi
200 g tepung high protein b
100 g tepung gandum
200 g tepung semolina
170 g air + secubit garam
Adunkan bahan-bahan ini hingga sebati dan masukkan ke dalam mesin membuat mi.
Sup maggi
5 ulas bawang putih
5 biji cili padi
✳tumis naik bau
Sekeping isi dada ayam di dadukan
✳masukkan satu liter air
✳sayur hijau
✳Garam secukup rasa
✳perahan limau kasturi
✳pecahkan Telur
Jom cuba….
Kredit : Cbah Ahmad
Resipi Tauhu Berlauk Paling Sedap. Kukus Dulu Tau…
Ni dia resipi tauhu berlauk paling sedap tau. Dikukus dahulu baru dicelop telur dan digoreng. Memang padulah rasanya. Korang boleh frozenkan kalau tak nak goreng sekarang.
Boleh jadi bekal anak ke sekolah, kalau korang nak bawa bekal ke pejabat pun okay ni. Terima kasih Norishah Nordin atas perkongsian resipi ni.
TAUHU BERLAUK SEDAP
BAHAN-BAHAN :
- Tauhu – 4 keping
- Tauhu Telur – 2 keping
- Daging Kisar – (goreng tanpa minyak. Tak goreng dulu pun takpe)
- Telur – 2 biji
- Carrot – hiris halus
- Daun sup – hiris halus
- Daun bawang – hiris halus
- Cili merah – hiris halus
- Serbuk Lada sulah
- Serbuk Lada hitam
- Garam
- Serbuk perasa
Kisar semua bahan dibawah:
- Tauhu
- Tauhu Jepun
- Telur
CARA MEMASAK :
- Satukan kesemua bahan kisar dengan daun sup, daun bawang, carrot, cili merah yg telah dihiris halus, gaulkan kesemuanya.
- Masukkan daging kisar.
- Masukkan serbuk perasa, garam, serbuk lada sulah lada hitam. Gaulkan hingga sebati.
- Masukkan ke dalam acuan. Kukus selama 20-30 minit.
- Keluarkan dari pengukus dan biarkan sementara. Boleh difrozenkan atau goreng terus.
- Celupkan tauhu dengan telur untuk digoreng. Dan siap!
Sambal kicap Johor:
- Cili padi
- Bawang putih
- Sedikit gula
- Kicap
CARA MEMASAK :
- – tumbuk cili padi, bawang putih, gula.
- – last, gaul dengan kicap.
Sedap weiii makan tauhu cicah sambal kicap ni.
Sumber : Norishah Nordin
Jum Like : Resepi Tutorial Terbaek
Resipi Ayam Masak Bijan Dari Korea Yang Best!
Resipi ini asalnya dari Korea cuma diolah sedikit mengikut selera orang kita. Tidaklah terlalu sukar untuk dibuat dan bahannya juga mudah untuk didapati. Hidangan ini boleh disediakan dalam masa 20 minit. Boleh dimakan begitu saja atau dinikmati bersama nasi. Untuk yang sedang berdiet, anda boleh gantikan nasi dengan tortila atau roti serat.
BAHAN-BAHAN:
- 1/2 ekor ayam | dibersihkan (bahagian dada)
- 1 ulas bawang putih
- 1 ulas bawang merah
- 3 inci halia
- Garam dan gula
- 3 sudu makan sos tomato
- 2 sudu makan bijan | digoreng tanpa minyak
- 1 cawan minyak masak
CARA MEMASAK:
- Ayam dipotong kecil dan digoreng. Ketepikan.
- Bawang putih, bawang merah dan halia ditumbuk.
- Tumis bahan tumbuk hingga terbit wangi dan tambahkan sos tomato, gula dan garam secukup rasa. Kacau sebati.
- Masukkan ayam yang telah digoreng dan gaul dengan bahan tumisan tadi. Taburkan bijan di atasnya.
- Angkat dan sedia dinikmati.
