Syahirah Amira memlalui facebook telah berkongsi resipi membuat cakoi. Resipi ini dimuat naik melalui YouTube Dapur Biru dan dikongsikan di facebook group Majalah RASA. Memang nampak sangat best.
Yang menariknya, cakoi ini sangat lembut dan nampak gebu. Makan dengan cili sos pun dah sedap.
CAKOI LEMBUT & GEBU
BAHAN-BAHAN
1 sudu besar marjerin (cairkan)
3 sudu besar gula
1 biji kuning telur
1 sudu kecil garam
1/2 sudu teh soda bikarbonat
2 sudu teh yis mauripan
1 sudu besar susu pekat manis
1 cawan air
400 gram tepung gandum
Minyak masak untuk goreng
CARA MEMBUAT
1. Cairkan marjerin di atas api perlahan. Ketepikan.
2. Dalam mangkuk, masukkan gula, kuning telur, marjerin, garam, bikarbonat, yis mauripan, susu pekat manis dan air. Kacau sebati.
3. Masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit. Kacau lagi.
4. Gaulkan adunan sampai jadi doh. Rehatkan 30 minit.
5. Uli doh. Gelek sampai jadi leper. Potongkan memanjang. Letak lidi di tengah dan tekankan.
6. Panaskan minyak masak. Gorengkan sampai masak.
7. Angkat dan toskan. Sedia dimakan.
Kredit: Syahirah Amira
Korang nak beli BLENDER baru tak? Jom klik sini untuk tengok BLENDER BARU. Nanti boleh kisar bawang nak masak daging masak hitam dengan blender. Yeeha!
Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini (saya nak beli periuk baru la)
NAK RESIPI LAIN? Klik sini:
https://rasa.my/nasi-lemak-kukus-ikan-siakap-goreng-menu-luar-biasa-di-restoran-ngeteh-santai/
https://rasa.my/nak-petua-bantu-masalah-angin-dalam-badan-jom-buat-dua-jus-kesihatan-ini/
https://rasa.my/jom-try-buat-ikan-kembung-rebus-air-asam-memang-syok/
https://rasa.my/resipi-oreo-cheesecake-yang-mantap/
https://rasa.my/lelaki-ini-olah-roti-jadi-biskut-kering-bergula-kreatif-sungguh/
https://rasa.my/perghhh-mantap-sungguh-gulai-ikan-tenggiri-paling-power-ni/
Jom tengok video ni
https://www.youtube.com/watch?v=8z9E4CUDm5Q&list=PLeFxvDQwYge2Z4S3GiUhGD-X4hTKVMcL_&index=7
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lebihan Kacang Mazola Buat Ais Krim Cornetto Homemade. Sedap Sangat!
Kacang lebih buat biskut mazola banyak lagi, daripada membazir Cik Mas Ayu kongsikan resipi buat ais krim cornetto hanya guna balik resipi viral aiskrim choki-choki dan tambah kacang mazola. Sangat senang dan sedap.
AISKRIM CORNETTO HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 1 tin susu cair
- 1 tin susu pekat
- 4½ tin air (sukat guna tin susu)
- 2½ sudu besar tepung jagung
- 1 sudu teh garam
- Choki² @ koko tube
- Kacang tanah tumbuk
- 2 sudu besar emulco vanila ( nk guna esen pon boleh)
CARA MEMASAK:
- Masak susu cair,susu pekat bersama 1 tin air dan garam….kacau sehingga garam hancur…x perlu mendidih…
- Dalam tin susu yang sama,kacau ½ tin air bersama tepung jagung hingga sebati..masukkan ke dalam adunan aiskrim td…
- Masukkan air selebihnya…kacau hingga sebati dan biarkan mendidih…lebih lama mendidih lebih menjamin kegebuan aiskrim…
- Biarkan suam sebelum pintal….masukkan emulco vanila….kacau sebati…tapis sebelum masukkan dalam jug….
- Choki² masukkan ke dalam plastik aiskrim dan ratakan sehingga separuh plastik…
- Masukkan kacang dan adunan aiskrim….boleh pintal…..siapp….
Kongsi resipi: Mas Ayu Ghani
Cara-Cara Buat Popia Bunga Riben. Cantik & Sedap!
Popia Bunga Riben ni pastinya sesuai dijadikan kudapan suami dan anak-anak. Nak buatnya pun tidaklah susah namun sedikit renyah. Bagi ibu-ibu yang ada bahan-bahan ni dekat rumah, bolehlah cuba. Sedap!
POPIA BUNGA RIBEN
BAHAN-BAHAN:
Sosej
Kulit popia
Straw
CARA MEMASAK:
1. Potong sosej dengan saiz tidak terlalu nipis dan tidak terlalu tebal.
2. Ambil straw besar ( straw cendol) dan buatkan lubang pada kepingan sosej tadi.
3. Ambil kulit popia saiz kecil dan potong dua. Lipat macam membentuk lipatan kipas.
4. Ambil sosej yang dilubangkan tadi dan masukkan kulit popia di tengahnya. Kembangkan kulit popia seperti kipas. Lakukan hingga habis.
5. Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan. Angkat dan bolehlah dinikmati bersama sos cili atau dimakan begitu sahaja.
Kredit resipi & foto: Zura Zul
Resipi Rojak Mamak. Masak Sendiri Baru Puas Makan
Rojak Mamak memang enak. Kombinasi pelbagai bahan di dalamnya yang dinikmati bersama kuah kacang, sangat mengasyikkan dan membuka selera. Bagi anda yang menggemari hidangan rojak ini, resipi dari saudara Emee Sham ini tentunya harus anda cuba. Sangat berbaloi masak untuk keluarga.
CARA MASAK ROJAK MAMAK YANG SEDAP & MUDAH
BAHAN CUCUR UDANG:
2 cawan tepung gandum – beli online disini
1 cawan tepung beras – beli online disini
Sedikit mauripan – campur air – beli online disini
Daun kucai – hiris
Garam
Serbuk kunyit – beli online disini
Udang
Bawang merah – dipotong dadu – beli online disini
BAHAN KUAH KACANG:
Kacang tanah secukupnya – disangai kemudian dikisar – beli online disini
5 biji bawang merah – dikisar
5 ulas bawang putih – dikisar
10 keping biskut meri – dikisar halus
Pes cili secukupnya – beli online disini
Gula merah secukupnya – beli online disini
Gula putih secukupnya
Garam secukup rasa
Sedikit air asam jawa
Air secukupnya
BAHAN-BAHAN LAIN:
Ubi kentang rebus
Telur rebus
Tauhu – digoreng
Timun
CARA MEMASAK CUCUR UDANG:
1. Bancuh tepung gandum dan tepung beras bersama air biasa.
2. Masukkan mauripan. Kemudian rehatkan adunan. Pastikan adunan tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat.
3. Masukkn serbuk kunyit dengan secukupnya, bawang, daun kucai dan juga garam secukup rasa. Gaul rata.
4. Panaskan minyak masak yang banyak dalam kuali.
5. Masukkan sudip dalam minyak yang panas tadi seketika. Keluarkan sudip dan masukkan adunan cucur.
6. Letakkan udang pada adunan tersebut dan tekan sedikit agar udang tidak tertanggal dari tepung sewaktu digoreng.
7. Masukkan sudip kembali ke dalam kuali dan biarkan seketika. Nanti adunan cucur akan tanggal dengan sendiri.
8. Masak hingga cucur keperangan. Ulang langkah sama hingga habis adunan.
CARA MEMASAK KUAH KACANG:
1.Panaskan minyak dan masukkan kisaran bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai naik bau.
2. Masukkan pes cili (anggaran 1-2 sudu makan). Tumis lagi sampai pecah minyak.
3. Kemudian masukkan kacang tanah. Gaul rata.
4. Masukkan sedikit air. Masak hingga kacang lembut.
5. Bila sudah sebati, masukkan kisaran biskut meri dan juga air. Kacau rata.
6. Perasakan dengan gula merah, gula putih, garam dan air asam jawa dengan secukupnya. Kacau rata.
7. Bila semua rasa telah sempurna, masukkan bijan yang telah disangai ke dalam kuah. Padamkan api.
8. Hidangkan kuah kacang bersama cucur udang dan juga bahan-bahan rojak yang lain.
Kredit resipi & foto: Emee Sham
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Gaul-Gaul Dah Siap. Resipi Kerabu Ikan Bilis Paling Mudah & Sedap
Mudah, Simple & Sedap. Resipi Kuih Cakoi Goreng Hanya Guna 4 Bahan
Resipi Kek Marjerin Kampung Guna Sukatan Cawan. Lembut Gebu Memang Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
