Home Makan Buat Sendiri Nasi Beriani Sempoi Di Rumah, Tak Perlu Beli Dah

Buat Sendiri Nasi Beriani Sempoi Di Rumah, Tak Perlu Beli Dah

July 1, 2020

Kalau teringin nak makan nasi beriani, jom kita cuba buat sendiri di rumah. Tak perlu beli lagi di kedai. Harga di kedai pun agak mahal. Buat sendiri di rumah lebih puas hati. Jom kita cuba resipi perkongsian Hidayati Hana ini.

RESIPI NASI BERIANI SEMPOI

BAHAN-BAHAN NASI BERIANI

4 cawan beras basmathi (rendam dlu setengah jam)
3 sudu besar rempah beriani faiza
Rempah 3 sekawan
1/2 cawan susu cair
Sedikit minyak sapi/mentega
1 biji bawang besar (dihiris)
3 ulas bawang putih (dihiris halus)
1 inci halia (dihiris)
2 helai daun pandan
1 kiub pati ayam
Sedikit garam
Air secukupnya
Kismis

CARA PENYEDIAAN:

Panaskan minyak sapi, tumiskn bawang dan halia hingga layu.
Masukkan 3 sekawan, daun pandan dan rempah beriani.
Masukkan susu cair dan air secukupnya.
Masukkan garam dan kiub pati ayam.
Bila dah menggelegak, tutup api dan curah atas beras dalam periuk nasi tadi.
Biarkan masak. Bila dah kering titikkan pewarna kuning sikit dan taburkan kismis.

BAHAN AYAM MASAK MERAH:

1/2 ekor ayam – digoreng dulu
2 cawan cili kering kisar
1 inci halia *
2 biji bwg besar *
4 ulas bwg putih *
3 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tiram
1 cawan air
Garam dan gula
Bawang goreng secukupnya
Kismis

CARA PENYEDIAAN:

Goreng ayam terlebih dahulu.
Kemudian, panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang bertanda *.
Bila dah garing, masukkan cili kisar.
Kacau sebati hingga garing dan naik minyak, kemudian masukkn sos cili dan sos tiram.
Masukkan pula secawan air.
Masukkan garam dan gula.
Bila dah mendidih, masukkan ayam tadi.
Taburkan dengan kismis dan bawang goreng.
Hiaskan dengan daun bawang.

*Ayam masak merah saya tak guna tomato puri sebab anak-anak tak suka rasa masam. Kalau anda nak letak boleh je.

BAHAN KURMA TELUR & KENTANG

5 biji telur – rebus dahulu
2 biji kentang – dipotong 4
1 bawang bawang besar *
3 biji bawang merah *
3 ulas bawang putih *
1 inci halia *
3 sekawan
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 paket rempah kurma
1 cawan santan kotak
1 cawan air
Cili hijau
Garam

CARA PENYEDIAAN:

Telur direbus dahulu dan ketepikan.
Kisar bahan yang bertanda *.
Panaskan minyak, masukkan 3 sekawan dan bahan yang telah dikisar.
Bila dah garing, masukkan rempah kurma dan serbuk kunyit.
Tumis hingga naik minyak dan masukkn telur dan kentang.
Biarkan seketika, kemudian masukkan santan dan air.
Perasakan dengan garam.
Bila kentang dah empuk, masukkan cili hijau dan taburkan bawang goreng dan tomato ceri jika suka.

KREDIT RESIPI & FOTO: HIDAYATI HANA

ANDA JUGA BOLEH CUBA RESIPI INI:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Resipi Nasi Ayam Penyet Versi Cepat & Mudah Disediakan

Ibnatie -Aziza Mat Roff

December 16, 2021

Hari ini kita kongsi resipi nasi ayam penyet versi cepat dan mudah untuk disediakan.

Menu yang berasal dari Indonesia ni, memang cukup popular dijadikan hidangan makanan tengahari kerana lengkap dengan nasi, ayam dan sup.

Jom kita cuba resipi yang dikongsi saudari Raja Amanina ni. Memang nampak sedap!

NASI AYAM PENYET

BAHAN SAMBAL PENYET:

1 genggam cili padi merah & hijau – beli online di sini
5 biji cili merah – beli online di sini
3 biji tomato
1 biji bawang besar – beli online di sini
6 biji bawang merah – beli online di sini
4 ulas bawang putih – beli online di sini
2 sudu makan ikan bilis – beli online di sini
1 inci belacan – beli online di sini

TONTON Kuah Rojak Mi Bersama Zabedah Jambeli

TONTON Daging Kerutuk | Dapur Rasa Live

CARA-CARA:

1. Goreng atau tumis sehingga layu dan naik bau.
2. Kisar bersama minyak tumisan (kisar kasar-kasar je atau nak tumbuk pun boleh, lagi sedap)
3. Masak sekali lagi hingga mendidih dan pecah minyak. Masukkan sedikit air asam jawa dan perasakan gula garam.

UNTUK PERAPAN AYAM:

Ayam | potong 4 (cucuk-cucuk pakai garfu)
5 biji bawang merah
5 ulas bawang putih
2 inci halia – beli online di sini
1 inci lengkuas – beli online di sini
1 batang serai – beli online di sini
1 inci kunyit hidup – beli online di sini
1 sudu ketumbar
1 sudu jintan manis – beli online di sini
2 sudu makan tepung beras – beli online di sini
2 sudu makan serbuk kari – beli online di sini
Garam
Sedikit gula (untuk rangup)

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CARA-CARA:

1. Kisar bawang merah, bawang putih, halia, serai, lengkuas, kunyit, ketumbar dan jintan.

2. Satukan semua bahan dan perap ayam lebih kurang 1 jam (perapkan sekali tempe dan tauhu).
3. Panaskan minyak dan goreng hingga garing.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

UNTUK SUP KOSONG:

Kaki ayam
Sup bunjut
2 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 inci halia
Garam
Daun sup

CARA-CARA:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan masukkan kaki ayam, air, sup bunjut.
2. Masak hingga kaki ayam empuk dan perasakan garam. Taburkan daun sup.

Kredit resipi: Raja Amanina

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:

Jumpa Resipi Kek Batik Coklat Cheese Sedap, Terus Tak Pandang Yang Lain

Sekejap Je Dah Siap, Cucur Kucai Rangup Di Luar Lembut Di Dalam

Buat Sambal Kicap Johor Paling Padu. Ngences Meleleh Memang Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:

Teruskan Membaca

Guna Udang Basah & Udang Kering, Ini Petua Kuah Mi Rebus Johor Jadi Lebih Sedap

Nur

November 8, 2023

Sedapnya Mi Rebus Johor. Bagi yang belum tahu nak masak apa untuk keluarga di hari cuti nanti, resipi yang RASA kongsikan ini pasti boleh membantu.

Antara hidangan terbaik yang boleh anda cuba ialah Mi Rebus Johor resipi perkongsian Puan Faziatun Nisa Yusof Basha ni. Istimewanya resipi ni, kuahnya menggunakan rencah udang basah & juga udang kering. Patutlah padu.

Malah beliau juga bermurah hati kongsi resipi langkah demi langkah ni. Jadi senanglah nak cuba. Jom kita lihat bahan-bahannnya.

MI REBUS JOHOR