Anak-anak kalau dihidangkan dengan ais krim, satu bekas pun boleh licin sekelip mata. Kalau dah suka, boleh buat sendiri ikut resipi senang. Ada lebihan whipping cream dah lama peram dekat peti sejuk. Dari terbiar, jom la kita buat aiskrim sendiri.Rasanya sedap sangat.
Ais krim homemade
Bahan-bahan:
Whipping cream
3 sudu besar susu pekat-beli online di sini
1 ½ sudu ovalette-beli online di sini
Sedikit garam
Sedikit esen vanilla-beli online di sini
Cara membuat:
1.Blend je sampai kembang, kelajuan sederhana dalam 5-7 minit(ikut kesesuaian mixer)
2.Kemudian letak dalam bekas.
3.Simpan semalaman di freezer.
Kredit : Syahirah Aisyah Humaira
Terung John. Idea Menu Rendah Karbo Untuk Turunkan Berat Badan
Pizza Hawaian Chicken Homemade Paling Sedap. Buat Sendiri Guna Bahan Mudah
Masak Bubur Jagung Paling Ringkas Tapi Sedap, Guna Jagung Tongkol Je
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sedapnya Tuna Croissant Sandwich Dimakan Ketika Panas
Sarapan pagi dengan roti memang enak. Buat sarapan pagi tuna croissant sandwich ni. Rangup berongga sedap makan ketika panas mahupun sejuk.Pasti sekeluarga suka dengan inti yang padat begini. Puas hati makan.
TUNA CROISSANT SANDWICH
Bahan-bahan:
- 1 bungkus roti Croissant dipotong dua
- Hirisan timun jepun
- Hirisan tomato
- Salad romaine
- Capcicum dicincang (kalau suka pedas guna cili padi)
Bahan inti tuna:
- 1 tin tuna mayonis
- 1 tin tuna cili
3-4 sudu besar mayonis
4 kepingan cheesedale
Cara membuat:
1.Roti croissant dipotong di bahagian tengah tanpa putus.
2.Dalam mangkuk, masukkan tuna,mayonis,serbuk lada sulah, serbuk lada hitam,sedikit garam dan Gaul rata.
3.Sudukan tuna yang telah dibancuh di tengah roti,letakkan cheesedale atasnya
4.Bakar selama 2 minit,tekan menu “air fryer” dengan suhu 200c.
5.Siap dibakar, bolehlah isikan sayur kegemaran.
6.Siap untuk dihidang.
Kredit: Aisyah Humaira
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Siti Elizad Rindu Air Tangan Arwah Ibu Bila Imbau Nostalgia Ramadan.
Melihatkan gaya Siti Elizad ke dapur bersama Chef Wan yang tidak kekok membuktikan Elizad memang pandai memasak. Malah beliau beruntung kerana Chef No.1 Malaysia itu sudi menjemputnya berkongsi dapur menyediakan dua menu kegemaran dan wajib ada setiap kali Ramadan.
Sambil memasak dan bercerita akan nostalgia Ramadan dengan Chef Wan, Elizad teringatkan istimewanya air tangan arwah ibu. Katanya setiap kali puasa, arwah ibu rajin ke dapur dan pakar dalam menyediakan Masak Lemak Cili Padi dan rendang.
“Air tangan mak memang super sedap, tiada tandingan. Istimewanya masakan mak, apa sahaja lauk pauk yang dimasak mesti di dalamnya dirampaikan dengan sayur atau ulam-ulaman. Terutamanya dalam Gulai Lemak Cili Padi atau rendangnya, sebab tu di keliling rumah mak penuh dengan pokok ulam-ulaman, paling tidak pucuk ubi,” ujar Elizad bila bulan puasa suka masak Rendang Campur (campuran pelbagai organ dalaman) Rendang Ayam Tua Campur Pucuk Ubi, Masak Lemak Cili Padi dan Kuah Kacang Campur Paru yang dimakan dengan Nasi Impit.
Selain lauk pauk, Elizad juga suka manisan seperti Serawa Durian Dengan Sagu, Tepung Pelita dan Murtabak Daging. Sebab itulah dia begitu teruja dan seronok bila dijemput untuk bergandingan dengan Chef Wan dalam Program Rasa Nostalgia Ramadan. Untuk episod ini Chef Wan menyediakan dia menu kegemarannya iaitu Gulai Lemak Cili Padi Daging Bersama Pucuk Ubi Kayu dan Serawa Durian Bersama Sagu. Korang yang ingin mencuba resipi masakan yang disediakan oleh Chef Wan dengan Siti Elizad, RASA kongsikan di sini.
GULAI LEMAK DAGING CILI PADI & PUCUK UBI KAYU
BAHAN-BAHAN:
- 500gm daging | hiris nipis
- 1 ikat pucuk ubi| ambil daun muda sahaja
- 2 batang serai | titik
- 1 helai daun kunyit |siat-siatkan
- 500ml santan pekat
- 500ml santan cair
- Garam secukup rasa
BAHAN KISAR:
- 30 biji cili padi
- 4cm kunyit hidup
CARA MEMASAK:
- Masukkan santan cair dalam periuk bersama daging dan serai. Renehkan atas dapur.
- Setelah mereneh, masukkan bahan kisar, kacau dan biarkan mereneh hingga daging empuk.
- Masukkan santan pekat, kacau dan biarkan seketika kemudian masukkan pucuk ubi kayu.
- Kecilkan api dan terus kacau, bila pucuk ubi layu, masukkan belimbing buluh dan daun kunyit.
- Perasakan dengan garam, secukup rasa dan biarkan mereneh lebih kurang 3-4 minit.
- Tutup api, gulai sedia dihidangkan.
SERAWA DURIAN RSAMA SAGU HALUS
BAHAN-BAHAN:
- 10 ulas durian segar
- 2 helai daun pandan
- 50gm sagu mata ikan
- 1 keping gula Melaka
- Sedikit gula pasir | jika suka
- 500ml santan pekat
- 100ml susu cair | jika suka
- Secubit garam
CARA MEMASAK:
- Cuci sagu mata ikan di bawah air mengalir, kemudian toskan.
- Sementara itu masukkan santan, gula Melaka dan daun pandan dalam periuk.
- Didihkan hingga gula Melaka cair, masukkan durian, gaul rata .
- 4 Terus renehkan dan masukkan sagu dan sentiasa kacau perlahan di atas api sederhana.
- Jika kurang manis boleh tambahkan sedikit gula pasir dan secubit garam.
- Setelah cukup rasa, tutup api dan sedia dihidangkan.
JANGAN LUPA TONTON RASA NOSTALGIA RAMADAN BERSAMA CHEF WAN DAN ARTIS UNDANGANNYA YANG LAIN.
Antara selebriti undangan yang memeriahkan program ini ialah Erra Fazira, Ummi Aida, Amy Mastura, Rozita Che Wan, Noorkumalasari, Abam Bocey, Hisyam Hamid, Bell Ngasri, Siti Nordiana dan ramai lagi.
Tak Perlu Beli Dah, Buat Sahaja Pretzel Sendiri Di Rumah. Memang Sedap!
Jika anda merupakan seorang peminat pretzel, cubalah buat sendiri di rumah dengan resipi perkongsian oleh Echot Aisyah Meor Zahid ini. Tak perlu beratur panjang lagi di Auntie Anne’s. Barulah puas makan bila buat sendiri kan? Banyak adunan anda boleh dapat. Terbaik!
RESIPI PRETZEL ALA AUNTIE ANNE’S
BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan susu segar
- 1 1/2 sudu besar yis
- 6 sudu besar gula perang
- 4 sudu besar mentega (lembut pada suhu bilik)
- 4 1/2 cawan tepung gandum
- 2 sudu kecil garam halus
- 1/3 cawan baking soda
- 3 cawan air suam
- 1/4 cawan garam kasar
- 8 sudu besar mentega (dicairkan)
CARA PENYEDIAAN:
1. Suamkan susu dengan microwave atau dapur gas lebih kurang 1 minit. (Jangan terlalu panas, biar boleh sentuh dengan jari)
2. Masukkan yis dan kacau, biarkan lebih kurang 3 minit.
3. Masukkan mentega dan gula. Masukkan tepung secawan demi secawan, dan tambahkan garam halus. Uli dengan mixer dan dough hook, atau dengan tangan lebih kurang 10 minit.
4. Masukkan doh ke dalam mangkuk yang bergris dengan minyak. Tutup dan biarkan mengembang selama 1 jam.
5. Apabila doh mengembang kepada dua kali ganda, tumbuk-tumbuk sedikit supaya udara yang terperangkap keluar.
6. Preheat oven ke 230ºC.
7. Bahagi doh kepada 12 bahagian. Uli supaya doh memanjang.
8. Satukan baking soda dan air suam ke dalam bekas.
9. Pintalkan doh kepada bentuk pretzel dan celup ke dalam bekas air baking soda. Letakkan ke dalam dulang beralas parchment paper.
10. Renjis dengan garam kasar.
11. Bakar lebih kurang 7 ke 10 minit atau sehingga keperangan.
12. Celup ke dalam mentega cair semasa masih panas.
13. Sedap dihidangkan dengan dipping sos: Sos Karamel, sos Coklat, serbuk kayu manis bergula, sos butterscotch, garlic cream cheese dan sebagainya.
Kredit Resipi & Foto: Echot Aisyah Meor Zahid
Anda Juga Boleh Cuba Resipi Ini: